Plus de trente ans d’expérience dans le monde du bar laitier, ça se partage! Il nous fait donc
plaisir d’offrir une grande variété de formations pour guider nos clients à la réussite de leur entreprise.

Formation continue

Chez Rapido Équipement, nous ne laissons jamais nos clients à eux-mêmes! Nous vous offrons une formation complète sur l’utilisation de nos équipements afin que vous et votre équipe puissiez utiliser les appareils le plus efficacement possible.

La crème glacée est un art et une science à la fois. Pour obtenir une crème glacée de haute qualité, à la fois goûteuse et à la texture parfaite, il faut bien maîtriser les étapes de production, mais aussi bien doser les ingrédients. Ayant acquis une expertise de premier plan, nous sommes aussi en mesure de vous offrir l’accompagnement dans le développement de recettes personnalisées. Nous calibrerons la bonne proportion d’ingrédients pour faire de vos gelatos, sorbets, yogourt glacé, tofu glacé et crèmes glacées artisales, des produits exclusifs et hautement savoureux. Nous créerons avec vous les saveurs les plus inusitées et originales, il n’y a pas de limites à la créativité! Il en va de même pour le chocolat et la pâtisserie. Vous souhaitez offrir  de tremper les cornets de crème glacée molle dans le chocolat? Nous pouvons vous aider à établir des recettes de chocolat goûteuse ayant une limpidité optimale. Il suffit de prendre rendez-vous pour suivre une de nos formations.

Nous tenons aussi de manière régulière des démonstrations personnalisées et des portes ouvertes. Venez nous rendre visite, il nous fera plaisir de vous faire visiter les lieux.